شجرة التشيكو...سبوتة مألوفة... Chico Fruit .. Sapodilla
التشيكو اسمه العلمي Manilkara zapota
العائلة: Sapotaceae
سبوتة مألوفة هي نوع من النباتات يتبع جنس السبوتة من الفصيلة السبوتية. وأيضا تعرف باسم سابوديلا, شجرة دائمة الاخضرار ذات عمر طويل موطنها جنوب المكسيك, أمريكا الوسطي و منطقة البحر الكاريبي. وهي تنمو بشكل طبيعي علي سواحل ولاية يوكاتان في منطقة بيئية تسمي بيتينيس مانجروفيس حيث تنمو كنوع شجرة فرعية، واستقدمت إلى الفليبين وقت الاحتلال الإسباني، و تزرع بكميات هائلة في تايلاند, الهند, ماليزيا, اندونيسيا, بنغلاديش, المكسيك وفي المناطق الجنوبية من باكستان.
اسم سبوتة "zapota" يأتي من أصول لغات ناواتل عن طريق الكلمة الإسبانية zapote تلفظ إسباني: /sa'pote/."
الثمرة كروية أو بيضية الشكل يتراوح قطرها من 5 ـ 10 سم والوزن بين 75 ـ 200 غم ، والطعم يشبه الكارميل الحلو
وهي شجرة مستديمة الخضرة غنية بالعصارة اللبنية البيضاء التي تستخدم في صناعة اللبان ( العلك ) وهي شجرة قوية مقاومة للرياح وخشبها يعطي رائحة عطرية كالبخور عند حرقه .
التربة :
التشيكو يتأقلم مع أنواع مختلفة من التربة ويقاوم الجفاف ويتحمل الملوحة مثل أشجار النخيل
التسميد :
يتم تسميد التشيكو عند ظهور النموات الجديدة ( بعد الزراعة في الارض المستديمة ) يستعمل سماد 6 ـ 6 ـ 6 مع عناصر نادرة بواقع 1/4 باوند ( 113 غم ) لكل شجرة كل 2 ـ 3 شهر في العام الاول ، ثم تزاد الكمية بالتدريج الى 1/2 باوند ( 227 غم ) في العام الثاني ، ثم الى 3/4 باوند ( 341 غم ) في العام الثالث ، ثم الى باوند ( 454 غم ) في العام الرابع .
فترة الزراعة :
يمكن الزراعة في أي وقت اذا توفر الري ولم يكن هناك صقيع . بعد الزراعة في الارض المستديمة تروى كل يوم في الشهر الاول (إذا لم تمطر السماء) بعد ذلك تروى 2ـ 3 مرات في الاسبوع الى أن تنجح الزراعة تروى كل 10 ـ 14 يوم خلال موسم الجفاف .
مسافات الزراعة :
المسافة بين الصفوف 7 ـ 9 متر ، وبين الشجار في الصف الواحد
5 ـ 9م ، في الحديقة المنزلية يجب ان تكون المسافة بين التشيكو وأي شجرة أخري أو بناء 7,6 م .
البذور :
لاتستخدم البذور للإنتاج التجاري لأنها تحتاج الى وقت طويل لنضج الاشجار البذرية ولظهور صفات غير مستحبة لا تشبه النبات الام ويفضل التطعيم كطريقة للتكاثر وأنسب وقت أخر الصيف وأوائل الخريف .
الاثمار :
تبدأ الاشجار في حمل الثمار في عمر 6 ـ 7 سنوات ( المزروعة بالبذرة) أما الاشجار المطعومة فتحمل الثمار في العام الثاني الى الرابع بعد الزراعة . في عمر 10 سنوات السلالات الجيدة تحمل 150 ـ 450 رطلاً (45 ـ 180 كغم) من الفاكهة في العام .
القيمة الغذائية لكل 100 غم من الثمار :
الماء 78% ، السعرات الحرارية 83 كيلو كالوري ، البروتين 0.4 غم ، الدهون 1.1 غم ، الكوليستيرول صفر ،الكربوهيدرات 20غم ، الألياف 5.3 غم ، الكالسيوم 210 ملغم ، الحديد 0.8 غم ، الماغنزيوم 12 ملغم ، الفوسفور 12ملغم ، البوتاسيوم 193 ملغم ، الصوديوم 12 ملغم ، فيتامين 14.7 ملغم..
إرسال تعليق